हर जिले में बने अत्याधुनिक खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला : विष्णु चौहान

HARYANA

HindustanVision Wednesday,10 June , 2026

हर जिले में बने अत्याधुनिक खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला : विष्णु चौहान

PALWAL NEWS 10 JUNE 2026 : GAUTAM : मिशन जॉर्नलिस्ट प्रोटेक्शन भारत के अध्यक्ष एवं समाजसेवी विष्णु चौहान ने देशभर में बढ़ती खाद्य मिलावट पर गहरी चिंता व्यक्त करते हुए केंद्र एवं राज्य सरकारों से मांग की है कि प्रत्येक जिले में अत्याधुनिक एवं मान्यता प्राप्त खाद्य परीक्षण प्रयोगशालाएं स्थापित की जाएं, ताकि आम नागरिकों को शुद्ध एवं सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराई जा सके। श्री चौहान ने कहा कि आज दूध, घी, तेल, मसाले, मिठाई, पेय पदार्थ सहित दैनिक उपयोग की अनेक खाद्य सामग्रियों में मिलावट के मामले लगातार सामने आ रहे हैं। यह केवल कानून का उल्लंघन नहीं, बल्कि करोड़ों लोगों के स्वास्थ्य के साथ सीधा खिलवाड़ है। मिलावटी खाद्य पदार्थ कैंसर, हृदय रोग, किडनी एवं लीवर संबंधी गंभीर बीमारियों का कारण बन रहे हैं।

उन्होंने कहा कि वर्तमान व्यवस्था में खाद्य पदार्थों के नमूनों की जांच के लिए कई बार दूरस्थ प्रयोगशालाओं पर निर्भर रहना पड़ता है, जिससे रिपोर्ट आने में अनावश्यक देरी होती है और दोषियों के विरुद्ध कार्रवाई प्रभावित होती है। यदि प्रत्येक जिले में अत्याधुनिक एवं NABL मान्यता प्राप्त खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला स्थापित हो जाए तो खाद्य पदार्थों की वैज्ञानिक जांच शीघ्रता से संभव होगी तथा प्रमाणित रिपोर्ट के आधार पर मिलावटखोरों के खिलाफ प्रभावी कानूनी कार्रवाई की जा सकेग

विष्णु चौहान ने कहा कि खाद्य सुरक्षा केवल सरकारी विभागों की जिम्मेदारी नहीं, बल्कि जनस्वास्थ्य से जुड़ा राष्ट्रीय विषय है। सरकार को इस दिशा में विशेष अभियान चलाकर मिलावट के विरुद्ध "जीरो टॉलरेंस नीति" अपनानी चाहिए। साथ ही आम नागरिकों को भी जागरूक करते हुए संदिग्ध खाद्य पदार्थों की जांच कराने की सुविधा उपलब्ध कराई जानी चाहिए उन्होंने सभी सामाजिक संगठनों से आग्रह करते हुए आह्वान किया है कि आपको अपने परिवार अपने समाज अपने देश की चिंता के लिए इस हवन में आहुति गिनी अति आवश्यक है साथ ही उन्होंने कहा कि मिशन जॉर्नलिस्ट प्रोटेक्शन भारत इस जनहित के मुद्दे को राष्ट्रीय स्तर पर उठाएगा तथा सरकार से मांग करेगा कि प्रत्येक जिले में खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला स्थापित करने के लिए समयबद्ध कार्ययोजना बनाई जाए। विष्णु चौहान ने कहा कि "स्वस्थ नागरिक ही मजबूत राष्ट्र की पहचान हैं। मिलावट मुक्त भारत का सपना तभी साकार होगा जब जांच की मजबूत व्यवस्था और दोषियों के विरुद्ध त्वरित कार्रवाई सुनिश्चित होगी।"

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